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Alimentación y Salud
Programa de Alimentación y Salud

Desde 1999 la Cooperativa Obrera, junto con la Fundación Cecilia Grierson, trabajan en forma mancomunada en la implementación de un Programa de Alimentación y Salud con el fin de informar a los consumidores acerca de la importancia de la alimentación y nutrición y su directa relación con la salud, como también a profesionales, en cuanto a la difusión de los últimos avances científicos y médicos en relación al mismo tema.

Desde sus comienzos, han trabajado en diversas actividades tales como talleres y

seminarios para profesionales de la salud y la alimentación, jornadas de alimentación y salud, caminatas, campañas de antitabaquismo y difusión mediante charlas y medios gráficos y radiales de temas como: Diabetes, Celiaquía, Drogadicción, Prevención de Accidentes, Dislipemias, Enfermedades Cardiovasculares, Climaterio, Osteoporosis, Prevención Bucal, Bromatología, Nutrición, Lectura de Etiquetas, Tabaquismo, Estrés, Alimentos Funcionales, Inocuidad en los Alimentos, Enfermedades Transmitidas por los Alimentos (ETA), Trastornos de la Alimentación, etc.

Este programa se vio reforzado por el convenio que la Cooperativa Obrera acordó, un año después, con la Universidad Nacional de La Plata, más específicamente con el PROPIA (Programa de Prevención del Infarto en Argentina). Este acuerdo tiene como objetivos generales:

  • Impulsar el desarrollo y comercialización masiva de productos saludables y funcionales, para lograr a mediano plazo un cambio positivo en la salud de los consumidores.
  • Lograr a mediano plazo un cambio positivo en la salud de los consumidores, apuntando principalmente a la prevención de enfermedades cardiovasculares.
  • Informar a la comunidad médica y a profesionales de la salud en las regiones donde la Cooperativa actúa.

Cooperativa Obrera denomina alimentos saludables a aquellos que naturalmente tienen excelentes cualidades y cuyo consumo es beneficioso para la salud humana

 

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