Actividades Culturales y Sociales

Página de Inicio » Actividades Culturales y Sociales » Ejes de Acción » Alimentación y Salud » Programa de Calidad Nutricional »

Alimentación y Salud
Programa de Calidad Nutricional

El pasado 16 de julio de 2013, la Cooperativa Obrera recibío un reconocimiento en calidad del primer adherente al “Programa de Calidad Nutricional” del Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires en convenio con el Ministerio de la Producción, Ciencia y Tecnología, y la Comisión de Investigaciones Cientificas de la Provincia de Buenos Aires. Dicho reconocimiento fue otorgado por el ministro de Salud Alejandro Collia, el subsecretario de Ciencia y Tecnología, Hernán Vigier, en representación del ministro de la Producción, Cristian Breitenstein, y el presidente de la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC), José María Rodríguez

Este Programa facilita elasesoramiento de especialistas del Laboratorio Central y de la Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) en el análisis y mejora de la calidad nutricional de los alimentos comercializados por las empresas adherentes.

El objetivo del mismo es reducir la cantidad de azúcares, grasas saturadas y sodio que contienen los alimentos, e incorporar fibras y vitaminas, formando parte de la política sanitaria basada en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes e hipertensión arterial que lleva adelante el MS.

Asimismo, el convenio marco convoca a empresas productoras para que se adhieran al Programa, de manera tal que previo a lanzar algún alimento nuevo al mercado, la Oficina de Alimentos del ministerio de Salud, y la dirección de Laboratorio y Control del Instituto Biológico, evaluarán su composición con los análisis correspondientes.

En la foto, de izq. a derecha: el Dr. Alejandro Collia, Enrique Moreno (Gte. de Cultura y Acción Comunitaria de Cooperativa Obrera) y Hernán Vigier.

Contactanos Libro de quejas, Agradecimientos, Sugerencias y Reclamos

Asociados

Búsqueda