Alimentos Ecoop

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La marca Ecoop tiene como característica  principal  denominar  a  una  línea  de  alimentos  funcionales. Para que un alimento pueda ser considerado como tal debe, además de los efectos nutricionales habituales, demostrar que otorga un beneficio al organismo, que mejoran el estado de salud y de bienestar, o bien que reducen el riesgo de contraer una enfermedad.

El nacimiento de esta marca se produjo en el año 2001  como  parte  de  la  consolidación  de  un  proyecto  que  se  inició  junto  a  la  Fundación  Cecilia  Grierson, denominado “Programa de Alimentación y  Salud”,  para  informar  a  los  consumidores  sobre  la importancia de la alimentación y nutrición, y su directa relación con la salud.
Esta marca, que dio nombre al primer pan de consumo masivo del país, enriquecido con omega 3, 6 y 9, y libre de ácidos trans, actualmente comprende  artículos de  panificados (pan común, salvado y sin sal, grisines, panes dulces, prepizzas y  tortas), conservas vegetales y de pescado, y aceites entre otros.
La elaboración de los productos Ecoop pone el acento en la reducción de azúcar, sodio, grasas saturadas y trans, reemplazándolos por stevia, fitoesteroles, y omegas 3, 6 y 9.

La Marca propia Ecoop tiene la posibilidad de informar y capacitar a los consumidores en las virtudes de determinados alimentos y su importancia en la nutrición humana. Al mismo tiempo, ofrecer y potenciar un grupo de productos naturalmente saludables y funcionales de consumo masivo, bajo la marca Ecoop, logrando a mediano plazo un beneficio en la salud de los consumidores.